619 台灣的 MATISSE 馬諦斯

MATISSE 馬諦斯不是蒸餾廠，是裝瓶廠。它是100%蘇格蘭威士忌，但也是100%由台灣出資創立的品牌。2002年在台灣上市，短短三年一句「好酒不見」讓 MATISSE 取代 JOHNNIE WALKER 在台灣 的地位。

裝瓶廠，顧名思義就是跟蒸餾廠買原酒，自創品牌裝瓶上市。它們之間有一項協議，不透露原酒來源，更增添裝瓶廠的神祕感，也讓這類型的威士忌變化多端、無從掌握。

但因為裝瓶廠沒有蒸餾廠的文化包袱，所以它可以帶著實驗性質遊走，對於某些威士忌保守派而言，可能無法接受，但它確實是衝著我們的味蕾來的，無須故步自封。